- Dal Latte al Formaggio al Mercato Contadino: sabato 8 non prendete impegni!! Hangin On

Grazie alla collaborazione con l'azienda L'oca Bianca che propone i propri prodotti nel nostro mercato da oltre un anno, si svolgerà un interessante incontro per tutti gli appasionati delle squisitezze naturali e della bravura dei mastri casari, per vedere come dal semplice latte di mucca e di pecora nasce la caciotta, il primo sale e tutti gli altri derivati. Dalle 10.30 per un paio di ore ci sarà la possibilità anche per i più piccoli di cimentarsi con callaroni e canestri per realizzare il formaggio che si potrà anche acqsuistare una volta scodellato sul bancone!
...
... Sabato 8 ottobre tutti al Mercato Contadino Tiburtino per vedere dal vivo come si fa il formaggio!! Oltre alle meraviglie casearie appena fatte e quelle normalmente presenti, ricordiamo che sabato al mercato ci saranno tutte le verdure e la frutta di stagione appena colte dai campi dei nostri agricoltori, l'olio, le conserve, il vino, il miele e tutto il resto nella meravigliosa cornice del Parco della Cacciarella, con i giochi per bambini, gli alberi, le panchine il bar con i tavoli all'aperto e l'ottimo ristorante.

Una passata edizione della realizzazione del formaggio, in questo caso le mozzarelle di bufala dell'azienda Le Perle degli Angeli
Vai al post originale

News a cura di: Atlantide

Automated News by. A.L.


Questo sito non è una testata giornalistica e viene aggiornato episodicamente sui temi contenuti, non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7/3/2001. Ogni autore è responsabile del contenuto delle proprie notizie ed articoli. I commenti sono di proprietà dei mittenti. Aniene.Net non è responsabile per il contenuto dei messaggi postati dagli utenti, essi non rappresentano altro che l'espressione del pensiero degli autori. Il materiale ivi contenuto puo' essere utilizzato , salvo diritti di terzi, purche' se ne citi la fonte. Tutti i documenti presenti in questo sito sono sotto licenza Commons Creative ver. 2.0 , salvo indicazioni diverse, nel rispetto della proprieta' intellettuale. per info: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/it/